Швейцарский разделочный нож Victorinox относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе и ресторанов.
Основное предназначение кухонного ножа - разделка мяса.
Им достаточно легко можно отделить мясо от костей и сухожилий, а также сделать тонкую и аккуратную нарезку готового мяса.
Профессиональный кухонный нож ориентирован, как на поваров-профессионалов, так и любителей.
Основное предназначение кухонного ножа - разделка мяса.
Им достаточно легко можно отделить мясо от костей и сухожилий, а также сделать тонкую и аккуратную нарезку готового мяса.
Профессиональный кухонный нож ориентирован, как на поваров-профессионалов, так и любителей.
Общая длина (мм): 223
Длина клинка (мм): 100
Толщина обуха (мм): 2,2
Марка стали: X50CrMoV15
Тип обработки клинка: Satin
Материал рукояти: Fibrox
Основные характеристики
Артикул
5.5103.10
Производитель
Швейцария
Цвет
Черный
Длина клинка, см
10